Ψάρια

ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΥΛΙΚΑ 1 κιλό ξερός μπακαλιάρος 250 ml. ελαιόλαδο 1 κιλό άσπρα, ξερά κρεμμύδια 4-5 ξερά δαμάσκηνα Μαύρο πιπέρι […]

ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΥΛΙΚΑ 1 ½ κιλό φρέσκα μύδια με το κέλυφος, καθαρισμένα 200 γρ. κριθαράκι μέτριο 3 ώριμες ντομάτες 2

ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μύδια με κέλυφος 1 κρεμμύδι μεγάλο 2 φλυτζάνια ρύζι 1 ½ φλυτζάνι λάδι 1 λεμόνι

ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σαρδέλες, καθαρισμένες και πλυμένες καλά 4 μεγάλες πατάτες 600-700 γρ. ώριμες ντομάτες 600-700 γρ. κρεμμύδια

ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΥΛΙΚΑ 1 γριβάδι περίπου 3 κιλά 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 ½ φλυτζάνι ρύζι καρολίνα 3 κούπες νερό 100-150

ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΥΛΙΚΑ 2 φλιτζάνια ρύζι για πιλάφι ή πλιγούρι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κιλό χαψία (γαύρο) φρέσκα 4 φλιτζάνια

ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΥΛΙΚΑ 4 μερίδες γριβάδι 3/4 κιλού σπανάκι 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια Άνηθος 1 φλιτζανάκι ρύζι 1 κονσέρβα αποφλοιωμένα ντοματάκια