Λαδερά

ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΥΛΙΚΑ 1 κιλό πιπεριές Μπαχόβου 3 σκελίδες σκόρδο 3 κ.σ ελαιόλαδο  250 γρ. μυζήθρα 1 κ.σ. καπνιστή πάπρικα […]

ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοιρινό ψαχνό, ελιά 1 κιλό μοσχάρι ψαχνό, ελιά 1 κιλό ζυγούρι ψαχνό, σπάλα 70 γρ.

ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΥΛΙΚΑ Κόκκινες πλατιές πιπεριές 1 Αυγό Τυρί φέτα Ελαιόλαδο Ρίγανη Αλάτι & μαύρο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε τις πιπεριές,

ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΥΛΙΚΑ 2 μελιτζάνες μετρίου μεγέθους 4 πράσινες πιπεριές 4 κόκκινες πιπεριές 4 κολοκυθάκια 6 ντομάτες 1 κ. γ.

ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΥΛΙΚΑ 5 πατάτες σε ροδέλες 3 μελιτζάνες σε ροδέλες 1/2 κιλό πιπεριές Μπαχόβου 3 ντομάτες σε ροδέλες ½

ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΥΛΙΚΑ 6 πράσινες πιπεριές 6 ντομάτες ώριμες 250-300 γρ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα (υπολογίζουμε 2 κ.σ. ρύζι για

ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΥΛΙΚΑ 8 χοντρά κολοκύθια μακρόστενα ή στρογγυλά 2 ξερά κρεμμύδια ½  φλιτζάνι ελαιόλαδο 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 8

ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μελιτζάνες, κομμένες σε χοντρές φέτες κατά μήκος ελαιόλαδο  2  κρεμμύδια ψιλοκομμένα  2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

ΤΡΟΠΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΥΛΙΚΑ ½ κιλό φρέσκα πράσινα φασολάκια 1 φλιτζάνι πλιγούρι (κορκοτό) ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ντομάτα