ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα τηγάνι με  ελαιόλαδο, ρίχνουμε το κρέας και τηγανίζουμε σε σιγανή φωτιά. Στο τέλος αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τη ρίγανη. Στη συνέχεια πλένουμε καλά τα πράσα και τα κόβουμε σε ροδέλες. Βγάζουμε το κρέας από το τηγάνι, και ρίχνουμε τα πράσα μαζί με το ζωμό από το χοιρινό και τηγανίζουμε. Αλατίζουμε, προσθέτουμε το κρέας στα πράσα και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε χυμό λεμονιού και σερβίρουμε την τηγανιά.