Βράζουμε το νερό και προσθέτουμε το ρύζι. Όταν είναι έτοιμο το στραγγίζουμε  και το  ξεπλένουμε με νερό. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ρύζι με τη ζάχαρη. Καίμε το λάδι στο τηγάνι, ροδίζουμε το φιδέ και το ρίχνουμε μέσα στο πιλάφι, ανακατεύοντας.